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                    12年專注屠宰機械,在研發、設計、生產、服務方面具有豐富經驗

                       熱門關鍵詞: 豬屠宰設備牛屠宰設備

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                    胴體

                        生豬經屠宰、放血后除去鬃毛、內臟、頭、尾及四肢下部(腕及關節以下)后的軀體部分。 ...
                    2022-03-21 07:48:20

                    豬肉

                       生豬屠宰后所得可食部分的統稱。包括胴體(骨除外)、頭、蹄、尾、內臟。 ...
                    2022-03-19 10:37:07

                    豬屠宰流程

                       電擊→二氧化碳擊暈系統→放血→蒸汽脫毛區→全自動脫毛區→干燥機→自動燎毛爐→火燎→人工刮毛→胴體按摩機→吊肛→開胸→下白臟→下紅臟→自動劈半機→摘腰子→腹部檢驗→下豬頭→頭部檢驗→下前蹄→下后蹄→摘板油→修割二級膘...
                    2022-03-17 10:37:22

                    冷鮮肉和熱鮮肉的區別

                       一是熱鮮肉。就是我們熟知的“凌晨屠宰,清早上市”的畜肉,由于熱鮮肉本身溫度高,極易受微生物污染并腐敗,所以一般認為熱鮮肉的貨架期不超過一天。   二是冷凍肉。把宰后的肉先放入-30℃凍結,然后在...
                    2022-03-11 09:14:30

                    此類渠道主要分布在社區、菜場等地方

                    獨立連鎖店此類渠道主要分布在社區、菜場等地方。產品質量好,一般以有品牌的企業開設為主,產品價格比超市低,比批發市場高,產品質量和超市質量一樣,屬于高質量產品。 ...
                    2022-03-10 10:59:50

                    特別是對分割產品的要求很高,要求精分割

                      這個渠道分為兩大類:酒店餐飲機關單位食堂餐館  酒店類渠道相對來講對產品的要求較高,特別是對分割產品的要求很高,要求精分割,一般以需求半成品為主,產品價格較高,有著嚴格的準入制度。 機關單位食堂餐館相對...
                    2022-03-07 08:29:17

                    商超渠道特點

                    產品質量高,產品種類豐富; 以品牌性企業進入為主; 產品價格高,毛利高;此流通渠道相對來將不易操作,企業在操作此市場的時候要花費較大的投入。 ...
                    2022-03-05 11:33:04

                    批發流通渠道特點

                    產品價格低,有競爭力; 產品質量中等或不差; 到貨準時; 能夠滿足節日來臨引起的需求突然增大。 此流通渠道一旦做起來會給企業帶來巨大的營業收入,但是產品的利潤比較微薄,沒有相對固定的客戶群 ...
                    2022-03-04 08:49:28

                    生鮮行業特點

                    1、四個屬性:規模、屬地、平衡、效率(快速應變是生存之道,每日變化,原 料和產品不能庫存)。2、產值大,毛利率低(2%—3%)。 3、現金流快,量大。 4、產品結構簡單,穩定,新產品少。 5、客戶素質不高,教育水平不高。 6...
                    2022-03-02 09:23:41

                    零下28度快速冷卻、排酸、冷分割及全稱冷鏈運輸

                        將宰后的豬肉迅速冷卻處理,使肉溫在24小時內迅速降至0-4℃,并在此溫度下加工、運輸、存放和銷售,在冷卻過程中肉的酸度增加,PH降低,抑制微生物生長繁殖,同時肉質會變得更加柔嫩,氣味清香。 ...
                    2022-02-25 09:11:53
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