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                    12年專注屠宰機械,在研發、設計、生產、服務方面具有豐富經驗

                       熱門關鍵詞: 豬屠宰設備牛屠宰設備

                    生豬屠宰質量管理規范--總則

                    作者:青島特恩特機械有限公司 發布日期: 2024-02-20 14:06:28
                    信息摘要:
                    第一條  為加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,根據《生豬屠宰管理條例》,制定本規范。
                    第二條  本規范適用于按照《生豬屠宰管理條例》規定,依法取得生豬定點屠宰資格的生豬屠宰廠(場)。
                    第三條  生豬屠宰質量管理應當遵循預防為主、風險管理、全程控制的原則。
                    第四條  生豬定點屠宰廠(場)應當按照本規范要求建立質量管理制度,包括但不限于供應商評價、進廠(場)查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢驗、產品儲存、產品出廠(場)記錄、產品召回、無害化處理、現場巡查、屠宰信息報送、屠宰設備管理等制度。
                    第五條  生豬定點屠宰廠(場)應當依照相關法律、法規、強制執行的標準以及本規范的要求開展生豬屠宰活動,履行企業主體責任;堅持誠實守信,禁止任何虛假、欺騙行為。
                    ...

                    第一條  為加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,根據《生豬屠宰管理條例》,制定本規范。
                    第二條  本規范適用于按照《生豬屠宰管理條例》規定,依法取得生豬定點屠宰資格的生豬屠宰廠(場)。
                    第三條  生豬屠宰質量管理應當遵循預防為主、風險管理、全程控制的原則。
                    第四條  生豬定點屠宰廠(場)應當按照本規范要求建立質量管理制度,包括但不限于供應商評價、進廠(場)查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢驗、產品儲存、產品出廠(場)記錄、產品召回、無害化處理、現場巡查、屠宰信息報送、屠宰設備管理等制度。
                    第五條  生豬定點屠宰廠(場)應當依照相關法律、法規、強制執行的標準以及本規范的要求開展生豬屠宰活動,履行企業主體責任;堅持誠實守信,禁止任何虛假、欺騙行為。

                     

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